Млинці "Улюблені"

27.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Закуски

Для тіста: 2 ст. молока 2 яйця 2 ст. муки щіпка солі Для начинки: 200 г докторської ковбаси 1 плавлений сирок соус

Рецепт Млинці "Улюблені" ..

Сирник "Магнолія"

26.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)

Тісто: 3 жовтки 4 ст. л. цукру 2 ст. муки (200-г) 1 ст. л. розпушувача 150 г масла вершкового Розділити на 2 частини, в одну додати 2 ст. ложки какао і помістити його в морозилку. Сирна маса 500 г сиру м'якого 3 жовтки 50 г вершкового масла 1 ст. л. манка 1 ст. л. крохмала 150 г цукру 2 білки збитих в міцну піну

Рецепт Сирник "Магнолія" ..

Пляцок з яблучним кремом

23.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)

250 г маргарину 200 г цукру 2 яйця 2 ч. л. розпушувача 500 г муки 180 г молока Крем: яблука сметана масло, цукор, ванільний цукор, кориця

Рецепт Пляцок з яблучним кремом ..

Суп з грибами і ковбасою

22.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Перші страви

5 картоплин 300 г шампіньйонів 100 г ковбаси (будь-якої) 1 плавлений сирок сіль, перець за смаком зелень, лавровий лист

Рецепт Суп з грибами і ковбасою ..

"Жан-баклажан"

19.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Баклажани

2 середніх баклажана 300 г яловичини або телятини 1 цибулина 1 яйце сіль, перець, хмелі-сунелі

Рецепт "Жан-баклажан" ..

Суп з опеньками і вівсяними пластівцями

18.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Перші страви

1,2 яловичого бульйону 100 г відварених опеньок 50 г кореня селери 2 ст. л. рослинної олії 1 картоплина 2 ст. л. (з верхом) вівсяних пластівців

Рецепт Суп з опеньками і вівсяними пластівцями ..

Пляцок "Чорна троянда"

17.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)

Тісто: 2 ст. цукру 2 ст. сметани 2 ч. л. амоняка (погасити теплим молоком) 3 ст. л. какао 3 яйця 2 ст. муки трохи мелених горіхів Випекти 2 коржі з цього тіста. Рулети: на 1 рулет: 2 яйця 2 ст. л. цукру 2 ст. л. муки 0,5 ч. л. розпушувача

Рецепт Пляцок "Чорна троянда" ..

Ватрушки

16.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Все інше

Для 10 ватрушок вагою по 70 - 80 г Звичайне безопарне дріжджове тісто з двох стаканів муки начинка з сиру 1 яйце для змащування

Рецепт Ватрушки ..

Грибний соус

15.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Соуси та заправки

300 г свіжих грибів (боровики, шампіньйони) 50 г маргарину стакан сметани 1 ст. л. муки сіль

Рецепт Грибний соус ..

Гриби з яйцями

14.10 (2008)  |  Автор: Натонька  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Гриби

500 г грибів 2 ст. л. вершкового масла 2-3 яйця 100 г твердого сиру сіль

Рецепт Гриби з яйцями ..