Яєць зовсім не треба ???

Я теж печу такий пиріг, але замість молока даю чайну заварку, теж смачно!!!

не потрібно, цей рецепт придумали напевно коли була криза з яйцями або вони дуже піднімались у ціні, пам"ятаю як колись в совєтські часи перед тим як переписувати рецепт пляцка, запитували: "А скільки яєць потрібно?" якщо скажеш ну наприклад 6-10 шт, то більшість далі уточнювати інгрідієнти відмовлялись....

що правда,то правда Я аж тепер поступово відвикаю від цього стереотипу( чи як то назвати)

всі великі огірки закриваю на зиму по-рецепту який дістала від подруги моєї старшої сестри Касі, що мешкає на березі Балтійського моря у Польші
Смакує нам всім, огірочки на смак солодко-гострі



використовую маленькі баночки (після соусів, майонезів)

2,5 кг великих огірків порізати кружочками і посолити - 5 ст.л. солі, залишити на ніч
воду, що утворилась вранці злити, додати 4 ст. л. меленого червоного гострого перцю
окремо закип"ятити 1 кг цукру з 1,5 скл. 9% оцту, нехай охолоне

огірочки розкласти по стерелізованих баночках (>0,5л) зверху нарізати по зубчику часнику
сироп змішати з розсолом додати 8 ст.л. олії (нерафінованої)
маринадом залити огірочки стерилізувати 5-6 хв.

якщо маринад залишиться сміло нарізайте ще баночку огірочків заливайте маринадом та стерилізуйте

Смачного :)

Цікавий рецепт. Уявляю солодкаво гострий смак огірочків. Обовязково спробую. Велике Дякую Вам і вашій сестрі Касі.

сестра Наталя, а подруга її Кася

Вибачаюсь перед Наталею. Їй теж велике Дякую.

Смачнесенькі огірочки.так смак у роті стоїть.

а ти спробувала приготувати?