Тільки приїхала з відпочинку і вже стала до плити і наготувала смакоти. Таки наші дрімфудівські дівчата бджілки-трудівниці З приїздом і з новими ідеями!!!

Славочка,салати-супер!!!!!!!!!!! Шніцель з капусти-цікава ідея!!!! Надивилась, а тепер спати? Завтра гарячий салат точно зроблю!

Славочка, дякую, що нагадала про шніцелі з капусти. Я ще заправляю товченим часничком. Салати чудові, від самих фото повний рот слини:)))

Дякую, дівчата за гарні відгуки і цікаві нюанси приготування!
Рада, що забігаєте до мене. Знову пропаду на недовго, фотоапарат беру зі собою :))

Славочка!
Дуже салатики цікаві,оригінальні і соковиті!
Твої страви завжди дуже смачні,а оформлення-високопрофесійне,чудові фото!

Домашній хліб, печений в печі.



Може хтось пробував пекти хліб в печі, а для мене то і дивина, і смакота.
Не знаю, чи зуміла б такий подвиг повторити самостійно.
наразі спостерігала як готує чоловікова бабуня.
Пече бабуня, коли поз'їжджається вся родина.
Має ось таку невеличку пічку в літній кухні.

На два літри рідини вийшло 5 паляниць і пиріг з гречкою і картоплею на цілу велику бляшку.



Ось і в розрізі хлібчик


Пекли на сиворотці і мінеральній воді.
На 2 л рідини: 200г дріжджів, по 2 ст.л. цукру і солі. коли забродить, додаючи борошна, замісити м'яке тісто. При такому замісі виходить м'яка шкоринка. То мене вже моя свекруха навчила. Хліб довго не черствіє і дуже смачний.

Фаршировані баклажани


Пробувала різні рецепти. Сподобався такий.
Баклажани розрізати навпіл поздовж, посолити, шкірку проколоти виделкою в кількох місцях. Нехай постоять.
Тоді обсмажити на сковороді половинки до м'якості.
Ножем вирізати м'якоть, порізати кубиками.
Фарш змішати з вареним рисом, додати м'якоть з баклажанів, посолити, поперчити. Я рис запарюю, додавши смажену цибульку з морквою.

начинити половинки, запекти в духовці до готовності.
Смачного!

Славочка,та то взагалі!!! яка краса,так і хочеться біля тої пічки посидіти!А до хлібчика хоч притулитись!!!!!!!!!Я вам заздрю

мари4ка,
та я взагалі жила б в селі, пекла в печі,
одним словом, народилась не в тому столітті :)))

Ох і смакота!!! А нам вже ніхто не пече хліба в печі - але наша бабуся пекла в бритванках - також тиждень стояв і не черствів...
Шматок свіжого хліба і горнятко парного молока - нема нічого смачнішого...

треба всього лише переїхати жити до села...