5 яєць 1 скл. цукру 3 ст.л. меду 1 ч.л. амоняку 1 ч.л. соди погасити оцтом 1 скл. горіхів (посічених) борошна до консистенції густої сметани Яйця збити з цукром, додати все решта, пекти 3 коржі ( на тортівницю 26см) Тому на даний торт також брала 1,5 порції (фото попереднє, з написом Татові) Крем- 0,5 л сметани збити з пудрою, додати трішки соку лимона ( по сезону додаю ще полуницю половинками)
--------------------
Будь м'якою, щоб не зломитись. Будь твердою, щоб не зігнутись.
Жовтки розтерти з цукром, маргарин посікти з частиною муки, замісити не туге тісто. Поділити на 4 частини. До однієї додати какао , розділити її на три кульки і поставити в морозилку.
На перший корж викладаємо вишні і горішки, тремо темне тісто і печемо. На другий корж -мак 1 скл. маку( запареного ) 1 скл. цукру( втерти з маком) 2 яйця 1 ст.л. масла 1 ст.л. крохмалю 3 ст.л. манки По маковій начинці тремо темне тісто і печемо. На третій корж - кокосова начинка 5 білків 1 скл.цукру . Добре збити і додати 200 г кокосової стружки. Зверху терте темне тісто, печемо.
Крем (нетиповий для вишиванок) сметанний- 0,5 л сметани і 1 скл. пудри (до смаку) збити.Я додаю ще лимонний сік ( пробувала робити з масляним кремом- таки з сметанним той пляцок кращий, ніжніший) фото тут
--------------------
Будь м'якою, щоб не зломитись. Будь твердою, щоб не зігнутись.
Пляцок "Яблучний великий" Змастити форму, а потім посипати повністю сухарями. Пл сухарях кладемо ябка порізані дольками. на ябка лиємо тісто 6 яїчок ( жовтки окремо) бити з 1 скл цукру 0,5 скл маку меленого 2 ст. л крохмалю 1 ст.л сухарів 1 пачку порошку до печива 3 ст л муки Друга паляниця так само тільки без маку. Крем:300гр масла збити з вареною згущонкою. Всередену кладемо шар чорного крекеру. Помадка ваша улюблена. За фото вибачайте- ну не вмію я тою бідою користуватися.
Рецепти пляцків (без фото)
7 серпня 2010 00:03
Навігація 
