Дуже дякую Люба за підказки. За духовку не знала! візьму собі на замітку.Іра, і за те, що акуратно треба відділити ножом від форми також не знала Сир в мене щотижня (жінка приносить сир сметану молоко). Так що експеременти будем проводити Ще раз дякую за поради

Люба дякую за поради обовязково буду до них дослухатись і за чудові рецепти також дуже вдячна по деяких з них пела. Дуже сподобався Сирник Магнолія обовязково буду використовувати і інші рецепти бо в вас дуже цікаві і гарні пляцки.

Тісто 1 яйце
4 жовтки
1 ст цукру
розтерти
3 ст л топленої маргарини
7 ст л сметани
1 ст л амоняку
2 ст муки
Тісто як дуже густа сметана, накладати ложкою пекти 3 коржі
До одного додати 3 ст л какао

НАЧИНКА 4 білки +1ст цукру збити
1 ст мел маку
Викладати чайною ложкою на жовті коржі і пекти
Коричневий без маку всередину

КРЕМ
0,5 л молока
3 ст л крохмалю
150 гр цукру
збити і заварити ,остудити
400 гр масла
400 гр різнокольорового мармеладу

Перемащувати коржі кремом зверху на крем різати на тоненькі пластинки мармелад
Зверху помадка з топленого чорного шоколаду

Тісто:
3 яйця
150 г цукру
1.5 стакана кефіру
2 столові ложки сметани
1 чайна ложка соди
2.5 стакани муки
Тісто розділити на 2 частини. До одної додати 1 столову ложку какао і 2 столові ложки сметани.
На змащену форму викладати 1 ложку білого тіста, 1 ложку темного тіста.
Випікати при температурі 170 град. 30-40 хв.

Знайшла в мережі цікавий рецепт, може пригодиться комусь



100 г вершкового масла
1 стакан муки
1 пачка (100 г) солодкого дитячого сирка з ваніллю
2 жовтки
1 чайна ложка цукру
1/2 чайної ложки соди
1 чайна ложка оцту

3 середніх груші
200 г маку

для безе:
2 білки
3/4 стакана цукру

Мак зварити, ретельно відцідити з нього воду, додати 2 чайних ложки цукру.
Розм'якшене вершкове масло розтерти з мукою в масляну крихту.
Додати дитячий сирок, розтерті з цукром жовтки і соду, погашену оцтом.
Замісити тісто і розкатати його на застеленому промасленим пергаментом деку.
Білки збити з цукром в круту піну.
Груші почистити від шкірки і тонко нашаткувати на терці для шинкування капусти.
Підготовлений для випікання корж змастити 1-2 ложками збитих з цукром білків, зверху викласти шар груш, на груші - шар маку.
Зверху пиріг покрити збитими білками, що залишилися.
Пекти маковий пиріг в гарячій духовці при температурі 180°c до золотистого кольору бізе і готовності тіста.
Пиріг з маком, грушами і бізе нарізати охолодженим.

Пекла на весілля 3 пляцки: сирний з маком, медівник і Анастасію

Zagrajka, гарний пляцок!
Господиньки, подивіться якими пляцками з весілля мене пригостили. Смачні!

A я маю перепис онтого з вишнями, мені одна файна господинька дала. Він такий смачнючий. Шкода що у мене нема фотки, як я робила а то б вам показала. Ну нічого, зроблю і вам розкажу.