2 яйця 100 г маргарину 180 г цукру 130-140 г ізюму 120 мл кефіру трохи менше як 2,5 стак. муки 1 пак. ванільного цукру 1 пак. розпушувача
Яйця збити з цукром. Маргарин розтопити і дати до яєць і перемішати. Дати кефір, просіяну муку з розпушувачем, ванільний цукор. Добре перемішати. Всипати ізюм і ще раз перемішати. Форму змастити маргарином і присипати манкою. Лишню манку стрісти, перевернувши форму. Це для того, щоб кекс добре піднявся, а не спустився по бокам форми вниз. Виложити тісто в форму і випікати при темп. 180С близько 50 хв. За 10 хв до кінця випічки температуру знизити. Пекти до сухої палички. Має стигнути в формі.
Мої коментарі : Кекс смачний, але дуже кришиться. Рецепт взяла у Janochka з кукінга. В оригінальному рецепті подано складники в амер. чашках. Я ж перевела і от що в мене получилося.
Повідомлення відредагував Natalyadiva - 29 листопада 2009 20:02
Я не знаю, може то шо я його трохи теплим різала. А ще чоловік "стояв над душею": коли вже можна їсти?? А я ж мушу гарно різати, бо треба, щоб гарно виглядало на фото. Короче кекс довше стиг в формі, ніж стояв на тарілці. Мої вже все "змели".
Знаєш я теж так провіряю свої рецепти на смак...ще не встигла спекти а вже стоять і чекають коли дам кусок.Про фото,взагалі не пишу бо то хіба ховаю щоб щось зфоткати.Так ось саме головне що смачно для самих рідних!!!!А решта все дурниця,най собі дробиться..
Пригощає Наталя, Рецепти Natalyadiva
22 листопада 2009 20:25
Навігація 
