Рулети з картоплі та фаршу

4.06 (2008) | Коментів (3) | Рубрика: Страви з овочів та грибів » Картопля

пачка листових вафель (5 шт.)
1,5 кг картоплі
600-700 г м'ясного фаршу
5 яєць+молоко для обсмажування
олія
сіль, перець

Очистити картоплю, відварити. Розім'яти в пюре, посолити, поперчити.
Розкласти вафлі на столі.

Змастити кожну вафлю гарячим пюре, зверху на кожну викласти фарш, посипати приправою для смаку.

Скрутити кожну вафлю рулетом. Змащувати вафлі треба дуже швидко, щоб картопля не встигла остигнути, а то вони не згорнуться.

Розрізати кожен рулет на шматочки. Додати руками їм круглої форми.

Обсмажувати їх на олії, макаючи в суміш молока і яєць.

Подавати із сметаною або з грибною підливою.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.com.ua/

Поділитись:

Подобається

Схожі рецепти:

Автор: Натонька | Переглядів: 16012
Обговорити цей рецепт на форумі >>

#1 написав: marinka (16 березня 2010 16:20)

Зареєстрована: 7.12.2009 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 236

Теж роблю такі рулетики, виходить смачно!!!!!

| |

#2 написав: лесик-лисик (29 грудня 2011 22:14)

Зареєстрована: 3.11.2011 | ICQ: -- |

Група: Кондитер
Коментарів: 47

а я роблю окремо з картошкою і сосіскою в середині або фаршем змащую виходить ліниві отбивні, а так ще не пробувала ,буду мати, що попробувати дякую за ідею

| |

#3 написав: Рімма (13 січня 2012 21:54)

Зареєстрована: 4.01.2012 | ICQ: -- |

Група: Відвідувачі
Коментарів: 7

Я теж раніше з сосискоюю робила, а ось тепер з фаршем спробую. Швидко і смачно!

| |

Інформація

"Гості" не можуть коментувати дану новину.