Сирне печиво

200 г. борошна
1 ч. л. розпушувачу
сіль
100 г. вершкового масла натерти на дрібній терці
100 г. сиру (натерти на дрібній терці)
1 яйце
3 ст. л. жирної сметани
мелений червоний перець

Все, окрім перцю в миску, і добре вимішати міксером. Тісто скатати в кулю, обгорнути плівкою та сховати до холодильника на 30 хвилин.
Духовка 180 С. Лист для випічки застелити пергаментом.
Тісто розкатати товщиною 0,5 мм. Вирізати бажані фігурки, змастити яйцем або молоком, посипати перцем (використовувала паприку). Випікати 5-10 хв.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.com.ua/

Рецепт Jul-Jul з кукінга Дякую!