2 склянки борошна 2 склянки цукру 1 склянку молока 6 ст. л. какао (з гіркою) 1,5 ч. л. соди (не гашеної) 1,5 ч. л. розпушувача 0,5 склянки рослинної олії 2 яйця
Крем:
300 г сиру 250 г сметани 250 мл вершків (жирних) цукор до смаку
Для тіста змішати борошно, цукор, соду, розпушувач і какао.
Окремо збити яйця, добавити до них молоко і олію.
Добавити рідку суміш у суху та перемішати.
В останній момент добавити стакан крутого кип'ятка, все акуратно та швидко перемішати, вилити тісто (воно получиться дуже рідким) в раніше підготовану форму (дно викласти пергаментом і змастити маслом)
Зразу ж поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випекти до готовності.
Для сирного крему збити разом сир, сметану і цукор. Окремо збити вершки і добавити до сирної маси. Промастити коржі.
Навігація 
