Фаршировані печериці

25.05 (2010) | Коментів (16) | Рубрика: Закуски, Страви з м`яса, Гриби

Гриби помити ,почистити ,відділити ніжки від шапочок.
Шапочки нафарширувати м"ясним фаршем. Фарш готуємо як для пельменів:
фарш, яйце, трошки води, сіль і перець, цибуля на дрібній терці або через часникодавку
Шапочки макати в муку потім у збите яйце і обжарити на сковороді в олії з двох сторін.
З ніжок зробити підливку.
Ніжки порізати, підсмажити на вершковому маслі разом з цибулею. Коли підрумяниться, додати трошки муки, сметану ще трохи вершкового масла, спеції: сіль ,перець, перець духм'яний, лавровий листок і тушкувати до готовності.
Фаршировані шапочки залити грибною підливкою і протушити 10-15 хв

Дівчата! То неймовірна смакота! Просто можна їх їсти, їсти і не зупинятись! Попробуйте обов'язково!

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.com.ua/

За рецепт низький уклін Іванці. Такого рецепту не зустрічала ще ніде, цікаво, хто його придумав?

Поділитись:

Подобається

Схожі рецепти:

Автор: Натонька | Переглядів: 23406
Обговорити цей рецепт на форумі >>

#1 написав: maija23 (25 травня 2010 20:44)

Зареєстрована: 27.01.2010 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 17

По фото можна зробити висновок,що це-смакота неповторна!
amam

А кляр і підлива надають просто ресторанний вигляд! p0127

Дякую за рецепт,обов'язково приготую! m0512

| |

#2 написав: Майя Шутенко (25 травня 2010 21:06)

Зареєстрована: 27.11.2009 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 71

Дівчатка!Ще раз можна переконатися в тому,що...фантазії наших господиньок з Дрімфуду-немає меж!Кожного дня дивують нас новими цікавими ідеями і смачними стравами!
Супер!Іваночко-дякую за перепис!
Натонько,фото таке,що неможливо відірвати очей від монітора! winked

Дуже апетитне ,відчуваю аромат...!

| |

#3 написав: Славочка (25 травня 2010 22:17)

Зареєстрована: 29.12.2009 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 90

Дійсно смачна страва, гарна святкова закуска.

| |

#4 написав: gutka (26 травня 2010 09:13)

Зареєстрована: 19.07.2009 | ICQ: -- |

Група: Модератор
Коментарів: 140

дуже смАчно, розкішна страва amam

| |

#5 написав: idianka (26 травня 2010 13:37)

Зареєстрована: 31.01.2010 | ICQ: 11111 |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 51

Цю страву в нас на Івано-Франківщині готують на кожному весіллі або просто гостині. smile

--------------------

Хто не надто високої думки про себе,той кращий,ніж він думає.

В гості до Діанки

| |

#6 написав: Маруся (26 травня 2010 19:34)

Зареєстрована: 11.12.2009 | ICQ: 121946904 |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 80

Дуже гарні грибочки. Також спробую приготувати колись.

| |

#7 написав: Natalyadiva (26 травня 2010 21:31)

Зареєстрована: 24.05.2009 | ICQ: 573185694 |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 97

Дуже смачна та апетитна страва! winked

| |

#8 написав: Kseniya (3 червня 2010 21:36)

Зареєстрована: -- | ICQ: -- |

Група: Гості
Коментарів: 0

А за цю страву хочу подякувати Іванці та Натонці від усієї моєї родини.В захопленні були усі хто скуштував першого ж шматочка!Ніжні,ароматні...мммм..

| |

#9 написав: gutka (5 червня 2010 11:53)

Зареєстрована: 19.07.2009 | ICQ: -- |

Група: Модератор
Коментарів: 140

сьогодні приготувала, дійсно дуже смачно

| |

#10 написав: marinka (25 червня 2010 00:18)

Зареєстрована: 7.12.2009 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 236

Смачна страва!!!! Великий дякуй за неї від моєї родини!!!!!

| |

#11 написав: оля73 (28 грудня 2010 12:23)

Зареєстрована: 24.12.2010 | ICQ: 563904393 |

Група: Відвідувачі
Коментарів: 6

Фото апетиту наганяє)))))))!!!Треба приготувати.

| |

#12 написав: нетік (25 січня 2011 14:19)

Зареєстрована: 17.05.2010 | ICQ: -- |

Група: Модератор
Коментарів: 58

в неділю на хрестинах попробувала вперше, я була в току захваті, що почала шукати рецепт. а раніше я на нього і уваги не звернула. тепер можу твердо сказати, що неперевершено смачно!!!!

--------------------

Правда — наче гірке питво, неприємне на смак, але воно відновлює здоров'я.
О. Бальзак

Скуштуйте, не сумуйте!!!

| |

#13 написав: Альонка (7 липня 2011 11:14)

Зареєстрована: 7.07.2011 | ICQ: -- |