80 г свинини 100 г капусти квашеної 30 г фасолі 20 г моркви 5 г корня петрушки 20 г ріпчастої цибулі 10 г томатного пюре 10 г ячневої крупи 10 г топленого масла 10 г сметани зелень, сіль
Фасолю перебрати, промити, покласти разом з підготованою свининою в кастрюлю, залити водою та зварити. За 30-40 хвилин до готовності м'яса покласти попередньо стушковану квашену капусту та овочі, довести до кипіння, добавити ячневу крупу та варити до готовності. При подачі покласти в тарілку шматочок свинини, сметану та зелень.
Мої коментарі: Квасолю відварювала окремо.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.com.ua
Навігація 
