Куски батону легенько змастити вершковим маслом та обсмажити на сухій сковороді. Покласти на підігріту тарілку.
Два яйця посолити та поперчити і збити вінчиком. Вилити на розігріту пательню, та помішуючи, довести до загустіння. Не пересмажити! Яйця мають тільки загуснути. ( але в мене так не вийшло, на жаль, буду ще тренуватись)
На батон викласти яйця, зверху підсмажені гриби та посипати зеленню.
Мої коментарі: До речі, дуже сподобався таким способом підсмажений батон. Рецепт побачила в одному блозі, коли шукала рецепти Гордона Рамзі, там казали, що це його рецепт. Правда хліб треба було запекти в духоці. Блог не можу зараз цей найти, на жаль... тому не ставлю посилання. Як знайду, то обов'язково поставлю.
Навігація 
