Кекс "Секретарський"

8.12 (2009) | Коментів (14) | Рубрика: Випічка » Кекси та рулети

2 яйця
100 г маргарину
180 г цукру
130-140 г ізюму
120 мл кефіру
трохи менше як 2,5 стак. муки
1 пак. ванільного цукру
1 пак. розпушувача

Яйця збити з цукром. Маргарин розтопити і дати до яєць і перемішати.
Дати кефір, просіяну муку з розпушувачем, ванільний цукор. Добре перемішати. Всипати ізюм і ще раз перемішати.
Форму змастити маргарином і присипати манкою. Лишню манку стрісти, перевернувши форму. Це для того, щоб кекс добре піднявся, а не спустився по бокам форми вниз.
Виложити тісто в форму і випікати при темп. 180С близько 50 хв. За 10 хв до кінця випічки температуру знизити. Пекти до сухої палички. Має стигнути в формі.

Спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.com.ua

Дякую Наталі за те, що нагадала мені той смачний кексик, я його пекла вже одного разу. Рецепт від Janochka з кукінга

Поділитись:

Подобається

Схожі рецепти:

Автор: Натонька | Переглядів: 8926
Обговорити цей рецепт на форумі >>

#1 написав: gutka (8 грудня 2009 20:25)

Зареєстрована: 19.07.2009 | ICQ: -- |

Група: Модератор
Коментарів: 140

який пухкенький, рецепт справді файний потрібно собі спекти

| |

#2 написав: уляночка (8 грудня 2009 20:53)

Зареєстрована: 3.04.2009 | ICQ: 556290596 |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 40

Ух ти який кекс!!!

| |

#3 написав: Irina (8 грудня 2009 20:55)

Зареєстрована: 26.10.2009 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 23

Я б назвала "Президентський". Дуже смачний, такий теж печу, лише замість кефіру додаю сметану. Молодець, Натонько!(хоча й сама це знаєш) winked

| |

#4 написав: Olenochka (8 грудня 2009 21:26)

Зареєстрована: 16.10.2009 | ICQ: 583001020 |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 54

я теж пекла цей кекс але заміссь родзинок дала чорницю то він вийшов темнуватий але дуже смачний wink

| |

#5 написав: Irina (8 грудня 2009 21:45)

Зареєстрована: 26.10.2009 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 23

Вірю, що з чорницею дуже смачно. Магазини"Фуршет" інколи печуть кекси з чорницею замість крапель шоколаду. Смак надзвичайний.

| |

#6 написав: вишенька (9 грудня 2009 08:59)

Зареєстрована: 8.09.2009 | ICQ: -- |

Група: Відвідувачі
Коментарів: 18

Дууууже пишний, аж хочеться попробувати!

| |

#7 написав: Натонька (9 грудня 2009 09:03)

Зареєстрована: 6.05.2008 | ICQ: 251038 |

Група: Адміністратор
Коментарів: 330

Той кекс так скоро з'їли! Значить був дуже добрий.
Або його було мало lol

--------------------

Фото завантажуємо на сервер Дрімфуда!!! На Радикал не можна!

Де б я на світі не була,
Ти зі мною, Україно!
Ти - моя мати, що дала,
Мені мову солов'їну!

| |

#8 написав: Люба (19 грудня 2009 18:01)

Зареєстрована: -- | ICQ: -- |

Група: Гості
Коментарів: 0

супер кекс

| |

#9 написав: Tatu_sya (21 березня 2010 11:04)

Зареєстрована: -- | ICQ: -- |

Група: Гості
Коментарів: 0

Дорий ранок!!! пікажіть, що робити, щоб кекс зверху не тріскав????

| |

#10 написав: Натонька (21 березня 2010 20:05)

Зареєстрована: 6.05.2008 | ICQ: 251038 |

Група: Адміністратор
Коментарів: 330

Та вроді нічого не зробиш... В мене здається завжди тріскає...

--------------------

| |

#11 написав: Knopohka (31 березня 2010 20:10)

Зареєстрована: -- | ICQ: -- |

Група: Гості
Коментарів: 0

У мене теж він з верху потріскався. Я кекс не куштувала так як мучного не їм, а от моєму хлопцю він дуже сподобався

| |

#12 написав: if221181pii (31 березня 2010 20:44)

Зареєстрована: 17.01.2010 | ICQ: -- |

Група: Відвідувачі
Коментарів: 2

Кекс класний я також його пекла, всім дуже сподобався laughing

| |

#13 написав: Knopohka (2 квітня 2010 19:28)

Зареєстрована: -- | ICQ: -- |

Група: Гості
Коментарів: 0

Уже другий день під ряд печу ці кекси smile

| |

#14 написав: Євгенка (14 жовтня 2011 21:23)

Зареєстрована: 23.09.2011 | ICQ: -- |

Група: Відвідувачі
Коментарів: 5

Кекс виглядає дуже смачним! А чи не зраєте чи його можна пекти в хлібопічці? Там є такий режим, але я пекла там тільки стандартні - ті що в книжечці з рецептами.

| |

Інформація

"Гості" не можуть коментувати дану новину.