Тісто: 450 г муки 250 г маргарини 1 ст цукру 1 яйце 2 жовтки 2 ст.л. сметани 1 ч.л. розпушувача Замісити тісто. Розділити на 2 частини. Більшу покласти в холодтльник, а меншу - в морозилку.
Начинка: 5-6 більших яблук 2 ванільні пудинги 4 ст.л. цукру 600 мл молока паніровочні сухарі( вмене їх не було, то брала манку)
Форму застелити пергаментом і змастити маслом. Тісто з холодильника розкатати, викласти в форму і поколоти вилкою. Покласти на 10 хв в духовку при темп. 160С. Витягнути і посипати сухарями або манкою для поглинання вологи з яблук. Яблука почистити і порізати на 8 частин. Викласти на тісто. Заварити пудинг на молоці і цукрі: розвести пудинг в стакані холодного молока. Решту молока закипятити, ввести молоко з пудингом і на маленькому вогні довести до кипіння. Пудинг трохи загусне. Вилити гарячим на яблука. Зверху потерти тістом з морозилки. Пекти 50хв при 180С.
Рецепт спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.com.ua
Навігація 
