Риба тушена (смак консервованої риби)

14.05 (2009) | Коментів (3) | Рубрика: Страви з риби

Справжній смак консервованої риби! Супер!
Краще смакує холодною.

заморожені оселедці штуки 3-4
багато цибулі
олія
перець чорний горошком
зерна коріандру
лавровий листок
сіль

Рибу розморозити, почистити від луски, відрізати голову, вийняти внутрощі.
Порізати рибу кусками не сильно малими.
Цибулю порізати кільцями, не дуже тонко, бо розлізеться)
В казанок наливаємо олію (десь пів стакана) кидаємо цибулю, викладаємо трохи риби. Солимо, даємо перець, коріандр, лавровий листок. Потім знов шар цибулі. Потім риба. Повторюємо так, поки не закінчиться риба з цибулею. Зверху полити ще трохи олією.
Ставимо на дуже-дуже маленький вогонь. Накриваємо кришкою і тушимо 2 години. Води лити не потрібно. Риба з цибулею дасть сок.
Можна це робити і в духовці теж.

Мені дуже сподобалось! Попробуйте приготувати і собі таке)

Поділитись:

Подобається

Схожі рецепти:

Автор: Натонька | Переглядів: 17713
Обговорити цей рецепт на форумі >>

#1 написав: marinka (24 лютого 2010 10:56)

Зареєстрована: 7.12.2009 | ICQ: -- |

Група: Vip-кухар
Коментарів: 236

Добрий рецепт! winked

Краще зробити самому свіжу рибку чим купляти консерви!

| |

#2 написав: evgenia (3 березня 2010 20:54)

Зареєстрована: -- | ICQ: -- |

Група: Гості
Коментарів: 0

Спробувала приготувати рибу тушену(смак консервованої)-просто супер!І мороки мало,бо готується просто і надійно.Моя родина оцінила на відмінно.Дякую за гарний дешевий і смачний рецепт!!!

| |

#3 написав: лесик-лисик (29 грудня 2011 22:10)

Зареєстрована: 3.11.2011 | ICQ: -- |

Група: Кондитер
Коментарів: 47

я тоже кажу краще сама робити чим їсти все ,що роблять і скільки там всього і чого нада і не нада

| |

Інформація

"Гості" не можуть коментувати дану новину.