Рецепти
 
ГОЛОВНА   |   ЗВ'ЯЗОК
В вибране   Twitter   RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?


 
Рецепти з фото » Кулінарні статті » Щедрий вечір в Західній Україні
 

Щедрий вечір в Західній Україні

10.01 (2009)  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Кулінарні статті
 
Щедрий вечір в Західній Україні


18 січня в Західній Україні відзначають свято, яке називають Щедрим вечором. Це, по суті, другий Святий вечір. А називають це свято так, бо цього вечора співають щедрівки (колядки), в яких бажають здоров'я, благополуччя. Щедрівки трохи відрізняються від колядок на Святий вечір. Якщо колядки можна співати і на Щедрий вечір, то щедрівки співають лише на Щедрий вечір.

З ранку і до вечора триває строгий пост. Він не відноситься лише до маленьких дітей і людей літнього віку, особливо до хворих. Вранці люди йдуть в церкву, щоб посвятити воду. Глеки або маленькі бідончики прикрашають колосками пшениці, або сушеними квіточками, говорять що таким чином Бог оберігає сім'ї від злих духів. Удома в глеки набирають трохи води, кидають часточки часнику (на Щедрий вечір в Західній Україні цим часником над вхідними дверима і в кутах кімнат ставлять хрестики). У народі вважають, що часник проганяє зло і захищає сім'ю, як оберіг. Біля церкви йде служба, після якої святять воду, а потім цю воду люди доливають в свій посуд і приносять додому. Кожен з сім'ї, перехрестившись, випиває трохи свяченої води.

Святкову вечерю готують таку ж, як на Святий вечір. Всі страви мають бути пісними. Це і кутя, і борщ з вушками, і вареники з начинкою, і грибна підлива, і узвар (компот з сухофруктів). Одним словом, страв повинно бути дванадцять. На стіл кладуть трішки сіна, зверху - білу скатертину. Як тільки на небі з'явиться перша зірочка, сім'я збирається за святковим столом. На Щедрий вечір в Західній Україні є такий звичай: господиня зранку замішує дріжджове тісто і пече солодкий чотирикутний пиріг з начинкою. Господар будинку перед святковою вечерею набирає трохи свяченої води в миску, а господиня бере пиріг і разом з іншими членами сім'ї виходить на вулицю. Господар кропилом окроплює кути будинку, на кожному куті відкушуючи шматочок пирога. За господарем, по черзі, так роблять всі члени сім'ї. Потім всі заходять в будинок а господар обходить і господарські приміщення, якщо такі є, і окроплює свяченою водою тварин, що знаходяться там. Цей красивий звичай зберігся лише в тих сім'ях, які живуть в приватних будинках.

Перед тим, як сідати за стіл, сім'я молиться і дякує Господу за здоров'я і благополуччя. Потім всі, спробувавши куті, починають вечерю. Після святкової вечері сім'я співає колядки, щедрівки, господар виносить дідуха (традиційний сніп пшениці, який вносять на Святий вечір). Також господар будинку виносить трохи куті і пригощає всіх тварин, якщо вони є в господарстві. Існує повір'я, що на Щедрий вечір тварини розмовляють, але підслухувати їх не можна, бо той, хто підслухає їх розмову, помре.

На Щедрий вечір в Західній Україні є ще такий звичай: після вечері дівчата беруть ложки, якими вечеряли і виходять під вікно будинку. Там вони починають стукати ними, і де загавкає собака, то там і знаходиться суджений.

Під вікнами будинків чутно щедрівки. Це збираються діти, щоб пощедрувати господарям побажати добра і щастя в році, що настав. По вулицях також ходять вертепи (діти, переодягнуті в костюми героїв театралізованого дійства про народження Христа). Всі разом, дорослі і діти, співають колядки і щедрівки, славлячи народження нашого Спасителя. І століттями передаються традиції дідів і прадідів щоб не зникала культура Західної України. Христос Рождається!

Поділитись:
Подобається
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Tatiana (11 січня 2012 19:52)
Зареєстрована: 9.07.2011  |  ICQ: --  | 
 


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9
Дуже цікаво. Багато чого дізналася про святкування Щедрого вечора. Бо більшість пишуть про святкування Свят вечора та Маланки та Василя (13-14 січня). Дякую.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
» Головна
» Форум
» Салати
» Рецепти тортів
» Свята, традиції
» Сервірування столу
» Замовити торт
» Все для тортів
відкрити все | закрити все
Зверніть увагу
 
Чат :)
 
kristi_sk
kristi_sk
10:54:26

Цитата: Klybnichka
,Як забереш посилку, то зразу хвалися і за мене і за себе.

ок обов"язково
Karolina
Karolina
10:51:25

тепер я вже точно на здибанці мушу бути))
Karolina
Karolina
10:48:36

kristi_sk,ура wink так скоро
Klybnichka
Klybnichka
10:43:19

kristi_sk,Як забереш посилку, то зразу хвалися і за мене і за себе. wink
Klybnichka
Klybnichka
10:42:33

Привіт всім!
kristi_sk
kristi_sk
10:35:00

Karolina,
сьогодні забираю посилочку із лорану what
kristi_sk
kristi_sk
10:32:39

Дівчата привітик hi
Karolina
Karolina
10:28:31

galalviv,та думаю що приїду на трошки до вас,а потім на збори
Яілатан

Привіт Усім!!!
galalviv
galalviv
09:40:43

Karolina,
привіт! Що вирішила зі зборами?

Зареєструйтесь, щоб розмовляти в чаті.
Ми в Facebook
 

Міні-Радіо Дрімфуд
 

Онлайн :)
 
Всього на сайті: 99
Гостей: 82
Користувачі: natali, galalviv, Галиночка, -marina-, боженка, tanya75, Lenor
Роботи: Google AdSense, Google AdSense, crawl Bot, Yandex Bot, Google Bot, Google AdSense, Google Bot, Google Bot, Google Bot, Google AdSense

Останні 20 відвідувачів на сайті: tanya75, Костя Люда, -marina-, Сашуня-Вікуня, gala, Lenor, 23angelka, Pakahontas, боженка, natali946, Танічка, nataliba, Marssi, rusia, fedya, Наташка, Руслана0306, Яілатан, nuykam7, naominat

Нове на форумі
 
Що в нас нині на столі - 6
(Сьогодні, 11:22)
  Нове повід. від боженка
  Всього: 265 повід.
   
М'ясні страви
(Сьогодні, 11:17)
  Нове повід. від боженка
  Всього: 187 повід.
   
9 лютого день народження Наталі
(Сьогодні, 11:15)
  Нове повід. від Галиночка
  Всього: 20 повід.
   
Торти незвичайних форм-3
(Сьогодні, 11:10)
  Нове повід. від Галиночка
  Всього: 65 повід.
   
Кулінарний записник від Soni
(Сьогодні, 10:47)
  Нове повід. від Soni
  Всього: 75 повід.
   
Крем яєчний
(Сьогодні, 10:38)
  Нове повід. від ІНЕСА
  Всього: 7 повід.
   
Вихвалянки.
(Сьогодні, 10:32)
  Нове повід. від kristi_sk
  Всього: 869 повід.
   
Кекси,кексики,маффіни
(Сьогодні, 10:24)
  Нове повід. від Яруська
  Всього: 107 повід.
   
Заходіть до Мили в гості
(Сьогодні, 10:16)
  Нове повід. від Мила
  Всього: 45 повід.
   
Кремове задоволення)))
(Сьогодні, 10:06)
  Нове повід. від oksana_k
  Всього: 81 повід.
   
Цікаве
 
Реклама (не рецепти)...
Популярні статті
 
  • Рижик
  • Маківник 2
  • Баунті
  • Квасоля по-гуцульськи
  • Імбирний чай
  • Маринована скумбрія по-домашньому
  • Суп яєчний з ковбасою
  • Друзі сайту
     
    Сервер поздоровлень, побажань та привітань Свій до свого по своє
    Оголошення у Трускавці
    Рецепти. Смакує у Славочки
    Все для iPhone і iPad
    Українські традиції
    Мій Світ — туризм та активний відпочинок в Україні Яндекс.Метрика
    Більше друзів >>
    Грамотність
     
    Система Orphus
    Актуальне
     
    Сьогодні найбільше шукають:
    1. з днем ангела New!
    2. рецепти печива
    3. рецепт млинців
     
      bigmir)net TOP 100  
      © 2009-2012 DreamFood.Com.Ua Всі права дотримано.
    Використання матеріалів сайту виключно з дозволу адміністрації.
    Реклама на сайті