Для начинки: 2 морквини 2 цибулини 300 г грибів 1 плавлений сирок 3 сирих яйця сіль, перець, олія
Маргарин розтопити, додати яйце, сіль, муку і замісити м'яке тісто. Начинка. Потерту морквину, порізані пластинками гриби і порізану півкільцями цибулю окремо підсмажити на олії. Підсмажені продукти охолодити, з'єднати з потертим на крупній терці плавленим сирком, додати 2 яйця, посолити, поперчити. Тісто розділити на 2 частини і кожну розкатати. Першу частину тіста викласти на змащене деко, потім викласти начинку і накрити другою частиною тіста. Кінці пирога защипнути, а верх змазати збитим яйцем. Випікати у розігрітій духовці до появи рум'яної скоринки.
Навігація 
